Когда полезно есть мясо, каши, овощи и фрукты

Когда полезно есть мясо, каши, овощи и фрукты

Чувствовать себя полным силы, без осенней хандры и истощенности при приближении зимы поможет правильное питание с фруктами, овощами, кашами и мясом. Уже во время зимы и весной без фармацевтических витаминов не обойтись, говорят медики.

В общем, как объясняют врачи, вопрос нехватки витаминов риторический. Поскольку их недостаток организм испытывает постоянно, а съесть столько овощей и фруктов, чтобы обеспечить полностью организм витаминами, в принципе нереально. Но больше всего нехватка витаминов ощущается в период, когда доступ к тем свежим овощам и фруктам уменьшается, не хватает солнечного тепла и тому подобное.

Осенью немного меняется наш рацион и суточный ритм, как говорит диетолог Наталья Суслова. А это все влияет на состояние нашего организма. Для того, чтобы помочь организму бороться за нормальное самочувствие, следует употреблять в полкилограмма овощей, килограмма овощей в сутки. Также в рационе должны быть каши, рыба, мясо, кисломолочные продукты.

Употребление в пищу мяса и рыбы, полезно тем, что в таких продуктах есть витамины А, Е, Д уже в готовом виде. Поэтому они быстро усваиваются организмом. А вот на получение таких витаминов из овощей и фруктов понадобится немного больше времени.

Но для того, чтобы с пищей мы получали необходимые нам витамины, следует еще и правильно готовить. Самые лучший способ это запекание, варка на пару, тушение. Есть способы с минимальным сроком термической обработки. Потому что во время термической обработки значительное количество витаминов теряется. Не стоит медлить с потреблением.

Также не стоит забывать, что как раз заканчивается сезон поздних фруктов, например яблок и начинается сезон на цитрусовые. Хватает пока и лука, чеснока, употребление которых тоже приносит пользу.

И, возвращаясь к теме о мясо и рыбу, если кто-то по каким-то причинам не употребляет таких продуктов, то может компенсировать себе их употреблением круп, хлеба. Потому дрожжи богаты витаминами группы Б. А еще поможет семя, желательно жареное, но не соленое.

Читайте также:


Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Йод – всему голова
Здоровое питание
Йод – всему голова

На прошлой неделе депутат Госдумы, возглавляющий комитет по охране здоровья Дмитрий Морозов сказал, что решением проблемы йододефицита пора заняться на государственном уровне. Чем так опасен дефицит йода и как его можно победить – рассказывает директор института клинической эндокринологии ФГБУ «Эндокринологический научный центр» Минздрава России, вице-председатель Российской ассоциации эндокринологов Галина Мельниченко. …

Не насолите своему здоровью
Здоровое питание
Не насолите своему здоровью

По данным эпидемиологических исследований Федеральной службы статистики, 60% взрослого населения России потребляет 11 г. соли в день при суточной норме, рекомендованной ВОЗ, в 5-6 г. Избыток соли приводит к развитию артериальной гипертонии. Россияне не только кладут в пищу соли больше, чем того требует рецептура, но регулярно досаливают пищу и едят …

Эпидемия ожирения
Здоровое питание
Эпидемия ожирения

По данным Роспотребнадзора, за последние пять лет число людей с ожирением и лишним весом в России выросло более чем в три раза. Сегодня эти показатели уже достигли 60% и 27 %, соответственно. Эпидемия ожирения связана с гиподинамией и нерациональным питанием. Россияне едят мало фруктов, овощей и молочных продуктов и слишком …