День перловки для разгрузки

День перловки для разгрузки

Здоровый образ питания соблюдать не всегда так просто, как кажется, особенно, если вы работаете в офисе и времени на полноценное трехразовое принятие пищи у вас нет. Как не старайтесь, а время от времени соблазн перекусить на ходу кусочком пиццы будет брать верх. Однако это совсем не означает, что здоровое питание не для вас и не стоит стараться нормализовать свой рацион. Напротив, чем  меньше у вас шансов нормально пообедать, тем тщательнее стоит планировать свой завтрак и ужин. А еще можно устраивать оздоровительно-разгрузочные дни в выходные, когда вы и ваша еда ни от кого не зависите.
День здорового питания лучше всего посвятить полезной, но нелюбимой нами с детства перловке. Ячменная крупа, коей собственно и является перловка,  содержит много витаминов, необходимые организму аминокислоты, стимулирует метаболизм и способствует выведению из организма токсинов и шлаков.
Но, только есть одно условие – для того чтоб еда пошла во благо, ее нужно употреблять с удовольствием. Конечно, перловку сложно назвать привлекательной едой. И ее вид и вкус не особо возбуждают аппетит. Но ведь всегда можно пойти обходным путем и из полезного, но  невкусного приготовить и полезное и аппетитное!
Для этого нам понадобится полтора стакана перловой крупы, полтора стакана хорошего белого вина, измельченная зелень (примерно стакан), 100 грамм творога зернами жирностью не более 5%, вода и немного соли. Вино нужно закипятить в небольшой кастрюльке и засыпать в него перловку, затем, посолить на свой вкус. После того как перловка в вине постояла на огне около минуты, в нее нужно добавить немного воды так, чтоб каша покрылась слоем воды примерно в два пальца. Варить кашу нужно порядка 20 – 25 минут, понемногу подливая воду. Готовую кашу смешиваем с творогом и травами и, вуа-ля – свой желудок мы обманули!


Честно сказать, перловку терпеть не могу, и мои дети тоже, так что такую пищу можно увидеть на нашем столе крайне редко. Спасибо конечно за рецепт, но может кто подскажет рецепт приготовления перловки для детей, чтобы было вкусно, красиво и аппетитно?

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Какие продукты необходимо исключить из рациона
Здоровое питание
Какие продукты необходимо исключить из рациона

Прошли те времена, когда продукты были натуральными и несли здоровую энергию. Сейчас наступил век модифицированных продуктов и консервантов с добавками. Сейчас люди в магазине выбирают еду не полезную, а менее вредную. Натуральных и безопасных продуктов не осталось, а есть что-то надо. Чтобы сохранить здоровый организм, лучше употреблять вредную еду по …

Азы правильного питания
Здоровое питание
Азы правильного питания

Многие люди в последнее время начали задумываться о своем образе жизни. Здоровее питание, регулярные занятия спортом наконец-то вошли в моду. Впрочем, к счастью, для большинства ПП и спорт – это не просто новое модное увлечение, а осознанный выбор, связанный с желанием хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать. Как бы там …

Йод – всему голова
Здоровое питание
Йод – всему голова

На прошлой неделе депутат Госдумы, возглавляющий комитет по охране здоровья Дмитрий Морозов сказал, что решением проблемы йододефицита пора заняться на государственном уровне. Чем так опасен дефицит йода и как его можно победить – рассказывает директор института клинической эндокринологии ФГБУ «Эндокринологический научный центр» Минздрава России, вице-председатель Российской ассоциации эндокринологов Галина Мельниченко. …